PIEMONTE Tavola e Cantina: Storia e Aneddotica dell'Enogastronomia Piemontese (Paperback)

PIEMONTE Tavola e Cantina: Storia e Aneddotica dell'Enogastronomia Piemontese By Pierluigi Marengo Cover Image

PIEMONTE Tavola e Cantina: Storia e Aneddotica dell'Enogastronomia Piemontese (Paperback)

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Un libro che ripercorre la storia del cibo e della cantina piemontese, ricco di aneddoti e di richiami a documenti di secoli addietro, che, esaminando i principali piatti e vini della tradizione enogastronomica del Piemonte, regala al lettore un'inscindibile unione tra cultura e gusto, arrivando ad ascrivere il gusto stesso a pregnante cultura di popolo.
Un libro che non pu mancare nelle biblioteche di chi, per professione o per diletto, ama cucinare piemontese, conscio del ruolo che ebbe ogni suo singolo piatto ed ogni suo singolo bicchiere nelle storia dei popoli del Piemonte, perch nel mangiare e nel bere sta la vera storia dei popoli.

Product Details ISBN: 9798362196608
Publisher: Independently Published
Publication Date: November 30th, 2022
Pages: 236
Language: Italian